Descriere produs

Codița-șoricelului (achillea millefolium) este o plantă din flora spontană, ce poate fi plantată cu ușurință și în grădină, în cel mai însorit colț, pe orice tip de sol. Odată plantată nu va mai fi nevoie de îngrijiri.

Dar de ce am vrea să avem codița-șoricelului la îndemână, în grădina noastră? Păi, iată de ce:

Deși în prezent în țară noastră mai este cunoscută de noi doar ca plantă pentru ceaiuri, în alte țări și poate și la noi cândva era considerată un aliment.

,, Frunzele sale sunt utilizate în multe țări europene, primăvara, mai ales la supe de verdețuri și că aromatizante în salate. Datorită aromei sale caracteristice, în Suedia, se folosește și ca surogat al hameiului la fabricarea berii. În Europa centrală, din frunze de coada -șoricelului și cimbrișor se face un sos ce se servește la cartofii fierți. Intră de asemenea în compoziția chiftelelor de cartofi. Sunt un ingredient al untului de verdețuri alături de pătrunjelul de câmp, ceapa sălbatică, cimbrișor, măcriș, pelinariță.”  Constantin Drăgulescu, Plante alimentare din flora spontană a României.